Η οικογενειακή μελισσοκομική μας επιχείρηση από την αρχή των δυσάρεστων εξελίξεωντης εξάπλωσης του Covid-19 καθώς και με πλήρες αίσθημα της συλλογικής ευθύνης απέναντι στη δημόσια υγεία, συμμετέχει ενεργά στην προσπάθεια της κοινωνίας για την καταπολέμηση και μη μετάδοση του ιού στους συμπολίτες μας. Έτσι από την αρχή σταματήσαμε την λειτουργία του φυσικού καταστήματος - παραδοσιακού περιπτέρου στην λαϊκή των Λουτρών Πόζαρ , καθώς και την...
Όπως έχει ήδη εξακριβώσει η επιστήμη, η μελισσογύρη περιέχει πολύτιμες θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες. Είναι ένα εδώδιμο με γνωρίσματα πολύ δυναμωτικά και η λήψη της με την καθημερινή τροφή φέρνει θρεπτικά και θεραπευτικά αποτελέσματα σχεδόν απίστευτα. Μ’ όλο που η μελισσογύρη ήταν γνωστή από τους αρχαίους Έλληνες και τα παλιά βιβλικά χρόνια των προφητών, το...
Τώρα που χειμωνιάζει, το μέλι ταιριάζει στα ροφήματά μας για να μαλακώσει το λαιμό μας, αλλά δεν είναι αυτός ο μοναδικός τρόπος που μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε. Λίγο μέλι στα ντρέσινγκ που φτιάχνουμε για τη σαλάτα, στο κοτόπουλο, στα smoothies, στο γιαούρτι μας, δίνει πάντα μια γλυκιά και υγιεινή νότα, ενώ ταυτόχρονα έχει πολλά να...
Τρύγος πευκόμελου τώρα, απο δεύτερο βάρεμα πεύκου στη Θάσο!!!!! Είμαστε πολύ χαρούμενοι που καταφέραμε να τρυγήσουμε πεύκο για δεύτερη φορά φέτος!!! Και του χρόνου με υγεία!!!
Συνεχίζουμε και παράγουμε , επωφελούμενοι την πλούσια ελληνική χλωρίδα. Τελευταία τρυγήσαμε πευκόμελο & μέλι ερείκης (σουσούρα) και αναμένουμε την συνέχεια.
