Ευδόκιμη γη!!! Πλάνα απο την συμμετοχή μας στα πλαίσια υλοποίησης σεμιναρίου ενίσχυσης της αγροδιατροφικής εκπαίδευσης με επίκεντρο τη μελισσοκομία ως μοχλό ανάπτυξης της τοπικής οικονομίας και την διασύνδεση και χρήση των προϊόντων μέλισσας στην τοπική γαστρονομία και στην τουριστική ξενοδοχειακή πολιτική επισιτισμού!!! Το σεμινάριο υλοποιήθηκε υπο την αιγίδα του Ιδρύματος Μποδασάκη ,της Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής...
ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ & ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ!!! ΜΕΛΙ ΜΕΛΙΑΜΑ Μελισσοκόμος παραγωγός Γιαννακόπουλος Αχιλλέας
Το μέλι είναι το πιο θρεπτικό φυσικό γλυκαντικό και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Διατροφολόγοι συνιστούν ότι το μέλι πρέπει να ενταχθεί στη διατροφή, αλλά και όπου είναι δυνατόν να αντικαταστήσει τη ζάχαρη που δεν έχει τίποτα να προσφέρει εκτός από γλυκιά γεύση. Μια μεγάλη κουταλιά μέλι έχει περίπου 60-65 θερμίδες, ενώ η αντίστοιχη...
Αν και η μελισσοκομία είναι από τα παραδοσιακά επαγγέλματα που μαθαίνονται από πατέρα σε γιό, από παππού σε εγγονό ή από επαγγελματία μελισσοκόμο σε αρχάριο, εντούτοις και σε αυτή την περίπτωση αρμόζει τέλεια η ρήση "γηράσκω αεί διδασκόμενος". Έτσι λοιπόν όταν πληροφορηθήκαμε ότι ο Δήμος Αλμωπίας στα πλαίσια του διασυνοριακού προγράμματος Bee conomy, σε συνεργασία...
Tο μέλι [Ινδοευρωπαϊκή γλώσσα meli, Μυκηναϊκή meri, Λατινικά mel] είναι παχύρρευστη σακχαρώδης ουσία που παράγουν οι μέλισσες του είδους Apis mellifera από τους χυμούς των ανθέων και αποτελεί από αρχαιοτάτων χρόνων τροφή για τον άνθρωπο. Η γλυκιά του γεύση οφείλεται στην περιεκτικότητά του σε μονοσακχαρίτες, κυρίως γλυκόζη και φρουκτόζη. Το μέλι έχει μακρά ιστορία όχι...
Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο ωφέλιμο είναι το μέλι που βάζετε κάθε πρωί στο ψωμί, στη φρυγανιά ή στον καφέ σας. Μπορεί να έχει απέραντη γλύκα, αλλά δεν είναι απλώς μια γλυκαντική ύλη όπως η ζάχαρη. Πρόκειται για ένα μοναδικό στο είδος του προϊόν, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, γνωστό από την αρχαιότητα για την ωφέλιμη...
Αν ήσουν έφηβος στην αρχαία Σπάρτη και πλησίαζε η ώρα να ολοκληρώσεις τη σκληρή φυσική σου εκπαίδευση (τα γυμνάσια), τι θα έκανες; Θα αποσυρόσουν στον Ταΰγετο για να περάσεις τον… μήνα του μέλιτος. Όχι για να εξασκηθείς στα γνωστά αθλήματα της παντρειάς, αλλά για να φτάσεις το σώμα σου στο απόγειο της δύναμής του τρεφόμενος...
Η Eργάτρια Eίναι το μικρότερο σε μέγεθος άτομο του μελισσιού. Έχει κοντή κοιλιά, μακριά φτερά, μακριά προβοσκίδα και κεντρί. Έχει όργανα για να συλλέγει και να μεταφέρει νερό, νέκταρ και γύρη, και αδένες που μεταξύ άλλων παράγουν βασιλικό πολτό και κερί. Η εργάτρια είναι ατελές θηλυκό και έχει ατροφικό αναπαραγωγικό σύστημα. Σε εποχές έντονης δραστηριότητας,...
Υλικά: 2 νεροπότηρα λάδι (αραβοσιτέλαιο) 1 κρασοπότηρο κονιάκ 1 κρασοπότηρο ζάχαρη 1 κρασοπότηρο πορτοκάλι χυμό με μια κουταλιά (του γλυκού) σόδα μέσα 1/2 κουταλάκι κανέλλα 1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο σκόνη λίγο ξύσμα πορτοκαλιού 1 κιλό αλεύρι μαλακό 1 κούπα τριμμένο καρύδι Για το σιρόπι: 1 & ½ ποτήρια του νερού Ανθόμελο 1 & ½ ποτήρια του...
